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    恒溫恒濕箱在食品檢測中的使用步驟

    點擊: 次 時間:2019-02-25 15:57

    恒溫恒濕箱在食品檢測中的使用步驟(圖1)

        恒溫恒濕試驗箱能夠對產品進行有效的高低溫及濕熱(恒定)試驗。其具備加溫,降溫,加濕,降濕能力。將產品放在規定的溫度及濕度,可以查看產品的耐高溫,耐低溫,以及抗濕度能力,從而達到對食品存運過程中符合的要求。另外恒溫恒濕試驗箱在對食品檢測方面也被廣泛應用,步驟及原理如下。

        
        首先將所需要監測食品放在恒溫恒濕試驗箱中,質量衛生的指標每月測一次,通過三個月的試驗,如果該食品的各項指標都穩定,則該產品的保質期可以定位三年。培養條件:溫度約37,濕度約75%。假如您的產品質量衛生指標本來就不理想的情況下,也可以適當縮短檢測周期。


        對于食品行業,食品儲運過程時間并不是一個短期問題,但食品保存中的相對平衡濕度也是保證食品安全的一項重要指標,相對平衡濕度直接影響菌落的生長。例如:在平衡相對濕度為95%RH至91%RH范圍內,易于滋生的菌落為沙門氏菌、波林特菌、乳酸菌、霉菌和酵母菌。針對這種情況,要求我們實時記錄溫濕度變化,保證食品安全進入消費者口中。恒溫恒濕試驗箱在食品檢測中的應用。


        超溫現象發生時應及時更換固態繼電器,調整參數;欠相逆相時檢查進線電源,更換相序繼電器;缺水時向加濕水箱加水;按下電源開關不運轉將總電源斷路器合閘;儀表顯示異常時及時更換傳感器,調整好儀表量程范圍;不升溫時更換固態繼電器或加熱管;不恒溫應調整PID參數,更換傳感器;升溫慢時應檢查加熱開關、風機是否啟動,門是否關好;不恒濕時可能傳感器壞;高濕不降應是濕度傳感器紗布脫落或干硬;儀表失控時更換固態繼電器或儀表;超壓現象可能是周邊環境溫度高;時間定時到設定時間不停止,調整時間繼電器菜單的輸出方式或更換時間繼電器。



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