粗纖維測定儀的應用和使用注意事項

一、粗纖維測定儀的應用

      粗纖維是植物細胞壁的主要組成成分，對動物的生長發育粗纖維也有著重要的作用，可以刺激動物腸胃蠕動，促進消化，但是過多的粗纖維會影響動物對于一些營養物質的吸收和利用，因此動物飼料中的粗纖維需要合理控制，而在這之前需要測定粗纖維含量，就要用到粗纖維測定儀。

       如研發一款新的動物飼料、寵物食品是需要從原料的各種營養成分入手的，除了蛋白質，脂肪，能量，氨基酸，維生素，礦物質元素外，還要考慮粗纖維的含量。只有知道各種原料的營養成分，才能進行科學的配比，設計出適合動物營養需要的合理配方，有了粗纖維測定儀就能快速確定原料中粗纖維的含量，提升工作效率。

雜豆主要是指綠豆、紅豆、豌豆、蠶豆等，雜豆一般含有豐富的膳食纖維、維生素和礦物質，對改善膳食結構，增強身體健康有很大的作用。因為雜豆含有豐富的應用成分，所以在營養評價工作中會使用到各種糧油品質檢測儀器，其中粗纖維測定儀就是不可缺少的，主要用于檢測雜豆中的膳食纖維含量。

膳食纖維是不易被消化的食物營養元素，也可稱之為粗纖維，膳食纖維攝入量過多過少都是會對人的身體健康產生影響的，需要合理攝入。植物類食品就需要測定其中的粗纖維含量，相關的食品生產企業可以直接使用粗纖維測定儀檢測植物類食品中的粗纖維含量。

二、粗纖維測定儀的使用注意事項

粗纖維測定儀依酸堿洗滌法進行設計，集酸堿處理及沖洗于一體。其工作原理是用固定的酸和堿，在特定的條件下消煮樣品，再用乙醚等試劑除去醚溶物，經高溫灼燒和扣除礦物質的量，剩余的就是粗纖維，它不是一個確切的化學實體，只是在公認強制固定的條件下測出的概略成分，其中以纖維為主，還有少量的半纖維素和木質素。

粗纖維測定儀采用了全封閉的結構形式，用電熱直接加溫的方法，可以同時做六個樣品，操作時樣品不需要轉移，能將物質中的粗纖維分解出來，同時又可以根據所需溫度單個任意調節，從而達到了準確、快速測定的目的。在操作過程中又有定時控制，沒有有害物質外溢，因而在整個測試過程中既保證了測試數據的可靠性和準確性，同時又有益于周圍的環境凈化，方便了操作人員，是進行粗纖維測定的理想設備。  

上海昕瑞CXC0-06粗纖維測定儀

      粗纖維測定儀使用注意事項如下：

1、粗纖維測定儀由于經常與酸和堿、水接觸，且儀器通有220V交流電，所以一定要可靠接地。

2、每次用完儀器，應用濾紙將抽濾座內的水吸干。

3、當坩堝在500攝氏度的馬弗爐內灼燒一小時后，不要立即將坩堝取出，否則會因為溫差大，出現炸裂的現象，影響坩堝的使用壽命。

4、在清洗坩堝時，應將坩堝放入30-50%左右濃度的鹽酸溶液中浸泡幾小時，然后取出用清水洗干凈，并烘干，以備下一次使用。

（內容參考糧油儀器在線網）