江西省優化檢測儀器大力建設食品安全信息平臺的相關介紹

一、概述

在食品安全問題的大背景下，江西省從優化檢測儀器，大力建設食品安全信息平臺，建立健全食品生產地標簽制度、監管檢驗信息平臺、食品物流信息平臺著手，進一步完善食品安全監管檢驗制度，切實增強江西省食品產業的競爭力和公信力。

二、詳細報道

　　隨著我國城鎮化的發展、城鎮人口的不斷增加，食品行業已成為又一個朝陽產業。前不久，中共中央辦公廳、國務院辦公廳印發了《關于設立統一規范的國家生態文明試驗區的意見》，提出了關于國家生態文明試驗區五個方面的試驗重點，其中第三個方面是有利于推動供給側結構性改革，為企業、群眾提供更多更好的生態產品、綠色產品的制度。　　

　　江西被納入首批國家生態文明試驗區，依托得天獨厚的生態優勢，發展食品產業大有可為。江西省應充分利用互聯網和大數據，大力建設食品安全信息平臺，從建立健全食品生產地標簽制度、監管檢驗信息平臺、食品物流信息平臺著手，進一步完善食品安全監管檢驗制度，切實增強江西省食品產業的競爭力和公信力。　　

　　建立健全食品生產地標簽制度。江西省范圍內生產的水果、蔬菜、糧食作物、水產等原生產品，腌制類、烘曬類、壓榨類等初級加工食品，化學類、提煉萃取類、膨化類等深加工食品，均應實行原產地標簽制度，由工商管理、動物檢驗檢疫、農林等部門聯合制作統一的生產信息標簽，標明食品生產者法人信息、產地信息、產品批次與日期等。消費者可以通過產地標簽了解相關食品，從而增強購買的選擇性和目的性。口碑好的生產地食品更受市場青睞，口碑不好的生產地食品則會遭遇冷落，生產者在生產過程中就能自覺增強品牌意識、競爭意識和環保意識。與此同時，要對進入江西省的外省食品進行標簽認證。　　

　　建立健全監管檢驗信息平臺。各級工商管理部門、檢驗檢疫部門對食品生產、銷售環節要加大監管檢驗力度，特別要加大生態環保檢驗檢測力度，優化檢測儀器，簡化檢測程序，力爭對進入批發市場和零售市場的食品進行全覆蓋、無遺漏地檢驗和抽查，切實把好食品安全關。同時，制定全省的食品檢驗檢測細則，以科學量化、分類實施為原則，對于江西省內各地生產的食品，嚴格按照相關國家標準進行檢驗檢測，并將信息實時輸入數據庫，將檢驗檢測數據作為各地黨委、政府生態文明建設考核的一個重要評價指標。

　　建立健全食品物流信息平臺。對經過生產地標簽認證的食品物流信息實行全省聯網，物流企業將其輸入或輸出的食品標簽錄入統一的信息平臺。一旦產品出現質量問題，可溯源到其生產地，由相關部門進行追責、處罰。對省外食品也應統一進行物流信息登記，特別是對擺上群眾餐桌的蔬菜、水果、水產、肉類等食品，要進一步加強物流監管，加強檢驗檢測力度。通過建立全省統一的食品大數據平臺，也可方便消費者查詢食品信息，并對食品質量進行了解和監督。

（內容來源中國江西網）